Plastik makanan beku, atau biasa disebut juga sebagai plastik kemasan beku, adalah salah satu jenis plastik yang sering digunakan sebagai wadah penyimpanan makanan yang dijual dalam bentuk beku. Namun, apa saja kelebihan, kekurangan, dan dampaknya bagi kesehatan? Yuk, simak pembahasan berikut ini!
Plastik makanan beku menjadi salah satu bahan kemasan yang populer di kalangan produsen makanan. Hal ini dikarenakan kemasan plastik ini dapat membuat makanan tetap segar, tahan lama, dan mudah disimpan. Selain itu, kemasan plastik makanan beku juga dapat mencegah terjadinya kerusakan pada makanan akibat suhu yang tidak stabil selama proses pengiriman dan penyimpanan.
Meski begitu, penggunaan plastik makanan beku juga memiliki kelebihan dan kekurangan yang perlu diketahui, terutama dalam hal dampaknya bagi kesehatan. Oleh karena itu, dalam artikel ini akan membahas lebih lanjut mengenai plastik makanan beku, termasuk kelebihan, kekurangan, serta dampaknya bagi kesehatan.
Kelebihan Plastik Makanan Beku
- Mampu menjaga kesegaran makanan
Plastik makanan beku memiliki kemampuan untuk menjaga kesegaran makanan dengan baik. Hal ini karena plastik ini dapat membantu mengurangi suhu di sekitar makanan dan mencegah terjadinya oksidasi. Dengan begitu, makanan yang disimpan dalam plastik makanan beku dapat bertahan lebih lama dan tetap segar.
- Memudahkan proses penyimpanan dan pengiriman
Penggunaan plastik makanan beku juga memudahkan proses penyimpanan dan pengiriman
- Mengurangi kerusakan pada makanan
Selain itu, plastik makanan beku juga dapat mengurangi kerusakan pada makanan akibat suhu yang tidak stabil selama proses pengiriman dan penyimpanan. Dengan plastik makanan beku, makanan dapat terjaga kualitasnya dengan lebih baik.
Kekurangan Plastik Makanan Beku
- Potensi kontaminasi pada makanan
Salah satu kekurangan dari penggunaan plastik makanan beku adalah potensi terjadinya kontaminasi pada makanan. Terutama jika plastik tersebut tidak dihasilkan dari bahan yang aman dan tidak terkontaminasi oleh bahan kimia berbahaya. Hal ini dapat berdampak buruk bagi kesehatan jika makanan yang terkontaminasi tersebut dikonsumsi.
- Berbahaya bagi lingkungan
Selain itu, penggunaan plastik makanan beku juga berdampak buruk bagi lingkungan. Plastik ini tidak mudah terurai dan membutuhkan waktu yang lama untuk terurai di alam. Hal ini dapat menyebabkan terjadinya pencemaran lingkungan dan berdampak buruk pada ekosistem.
- Tidak dapat didaur ulang
Plastik makanan beku tidak dapat didaur ulang seperti plastik pada umumnya. Hal ini dikarenakan bahan yang digunakan untuk membuat plastik makanan beku adalah bahan yang sulit didaur ulang. Sehingga, penggunaan plastik makanan beku dapat meningkatkan jumlah sampah plastik yang sulit diolah.
Dampak Plastik Makanan Beku Bagi Kesehatan
- Paparan zat kimia berbahaya
Plastik makanan beku dapat mengandung zat kimia berbahaya seperti bisphenol-A (BPA) dan ftalat. Zat kimia tersebut dapat terlepas dari plastik dan tercampur dengan makanan yang disimpan dalam plastik makanan beku. Jika zat kimia ini masuk ke dalam tubuh, dapat menyebabkan gangguan pada sistem hormonal dan memicu terjadinya penyakit.
- Gangguan hormon
Paparan zat kimia berbahaya dari plastik makanan beku dapat menyebabkan gangguan pada sistem hormonal. Hal ini dapat memengaruhi fungsi kelenjar tiroid dan dapat meningkatkan risiko terjadinya infertilitas pada wanita.
- Meningkatkan risiko kanker
Paparan zat kimia berbahaya dari plastik makanan beku juga dapat meningkatkan risiko terjadinya kanker. Beberapa jenis zat kimia dalam plastik makanan beku telah dikaitkan dengan terjadinya kanker payudara dan prostat.
Plastik makanan beku memiliki keuntungan dalam menjaga kualitas makanan selama proses pengiriman dan penyimpanan. Namun, penggunaan plastik makanan beku juga memiliki kekurangan dan dampak negatif bagi lingkungan dan kesehatan. Oleh karena itu, kita perlu mempertimbangkan alternatif pengganti plastik makanan beku yang lebih ramah lingkungan dan aman bagi kesehatan. Ingatlah untuk selalu memilih plastik makanan beku yang terbuat dari bahan yang aman dan digunakan sesuai dengan petunjuk penyimpanan.